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今年可以說是雞蛋產業的多事之秋,從年初的禽流感、4月的戴奧辛,到8月的芬普尼蛋事件,
不只重創的消費者對雞蛋的食安信心,就連產業也深受打擊,
究竟國內目前雞蛋產業有哪些結構性或管理上的問題?!
農政主管單位、產業界與消費者該如何一起提升食品安全?