客家鄉音

主持人 :
節目介紹 :

播出時段:週六、日,12:05-13:00

  1.  節目宗旨:傳播客家文化,典藏客家聲音,促進客語家庭母語傳承的功效;引起聽眾對客家文化的興趣,培養聽客語的習慣。
  2.  節目構想:以客語歌曲欣賞、有趣的客家話及客家美食或客家生活分享等方式呈現。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:三日毋吃青,行路片重輕。 2.兩顆寶石的故事:兄弟之間要以誠信相待才有善報。 3.資料介紹:指尖要如何按摩,才是對身體健康有所改善的方法。 4.介紹客家人的廚具:粄籬牯、飯撈、飯甑、水瓢、杓仔、火吹筒、飯匙。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:三月三擂槌鼓棍插得生。 2.資料介紹:國寶級客家技藝─錦興行藍衫店介紹,這間店是如何開發生活用品。 3.美食:好吃的蘿蔔乾如何曬法與需要準備的材料。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:三月三十著黃衫。 2.資料介紹:客家人生活器物介紹─廚具(籠床、毛籃、砧板、壓粄篩、石磨) 3.資料介紹:蔬菜越新鮮越好嗎?試驗結果介紹。 4.啄木鳥的故事介紹,提醒做人處事不要小氣、自私。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:三分人才,四分打扮,打扮起來像阿旦。 2.美食;滷菜的種類及作法,如何做才不致於失敗。 3.資料介紹:《一隻擔竿》歌詞的介紹及作者林子淵先生的生平事蹟。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:三下钁頭兩畚箕,四下钁頭亥毋起。 2.資料介紹:吃水果越多越好嗎?若沒有節制會帶給身體哪些害處?應該如何吃才對身體有益。 3.資料介紹:何謂美濃地區客家庄三寶菜─野蓮、福菜、尖瓣花。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:三十暗晡打鑼鼓,毋知窮人苦。 2.資料介紹:生態茶園客家情─魚池五城國小與社區造景介紹。 3.美食:番茄排骨湯的作法及材料。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:三十暗,崩田崁;三十光,田等秧。 2.資料介紹:擂茶的材料和製作的過程及種類。 3.資料介紹:天天快步走對身體的好處。 4.資料介紹:適合老年人家的運動項目。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:三十不富,四十毋發,五十眼擘擘。 2.小故事大啟示:堅強的小松鼠。 3.美食:醃酸白菜的過程與做法,炒肉絲酸白菜。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:七坐、八爬、九、十像蜘蛛。 2.資料介紹:飯後牙齒保健的方法。 3.客家傳統產業─樟腦的介紹。 4.美食:炒青菜何必要火大─家庭小常識。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:七月頭立秋,早慢就有收。 2.資料介紹:懶人變成一頭牛,勸勤勞才有成就。 3.美食:梅子酵素的製作和利用。 4.客家傳統產業介紹─樟腦。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話: 七月落雨又起風,十只柑園九只空。 2.旅遊資訊:薈萃溫暖甜滋味─金漢柿餅產業文化園區介紹。3.家庭小常識:毛線衣清洗方法及保存。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話: 七月好倒竹,八月好斫木。 2.富貴在天─李田螺的故事。 3.資料介紹:鮪魚蔬菜粥的做法和材料。 4.資料介紹:菜色過鹼如何轉淡的方法。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話: 一頭生兩頭死,生介又來打狗耳。 2.富貴在天的故事─李田螺。 3.資料介紹:守護客庄的神獸─大路關石獅。 4.資料介紹:自行配製染料─咖啡能染成褐色衣料。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話: 一嫁再嫁青堂瓦舍;三嫁四嫁茅寮草舍;五稼六嫁,痲瘋教化。 2.富貴在天的故事─李田螺。 3.資料介紹:桑葚植物的多種用途─桑葚酒的作法。 4.資料介紹:續桑葚植物的果醬、桑葚汁等各種做法。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:一張嘴兩層皮,講好講壞就由佢。 2.資料介紹:健康生活的魔術師─檸檬的用途。 3.資料介紹:衣著染色材料:苦茶、火燂煤、野牡丹、青仔、野木藍、鳥臼。 4.資料介紹:檸檬敷臉應注意那些要點,才不會傷害皮膚。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:一啜一條浪,一噴一條巷。 2.資料介紹:客家人吃的野菜;火炭母草、昭和草、洋落葵。 3.美食介紹:大白菜如何使它變成酸白菜的方法及料理。 4.客家庄古道介紹:劍潭古道(苗栗造橋鄉)。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:一個將軍一個令,一個和尚一個經。 2.資料介紹:客家人在飲食方面的禁忌。 3.資料介紹:飲食禁忌,碗中不插筷子、不可用筷子敲碗,還有擺設四角桌有一定方向。 4.毛線衣清洗要注意,縮水的現象、改善方法。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:一個好漢三個幫,五指成拳有力量。 2.美食介紹:保健飲食湯:川芎魚頭湯的作法。 3.資料介紹:客家人日常穿著的染色材料─九芎、大葉桉。 4.美食介紹:接續川芎魚頭湯的作法、材料。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:一家人不講兩家話,一頭樹毋開兩樣花。 2.資料介紹:續熱水泡腳對身體的益處。 3.有趣的客家話:日納涼風夜觀星─池上客庄的自行車道。 矮腳雞勇敢及機智救了雞群的故事。 4.小常識:插花的方式─如何可以使花長久耐插。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:一到新、二到舊、三到舊像屎樣臭。 2.美食介紹:鹹水鴨(雞)的調作方式及秘訣。 3.介紹客家人常吃的野餐:三角仙人掌、土人參、小苦瓜、桑樹。 4.美食介紹:繼續鹹水鴨的做法和秘訣。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:一夜堵一夜無雙背夜,一晡堵一晡無雙背晡。 2.資料介紹:雞年談雞的種類和如何區別。 3.資料介紹:矮雞、竹雞、山雞、珠雞、金、銀、鬥雞型態與生活。 4.資料介紹:熱水泡腳對身體保健有益。

邀訪來賓:無

1.有趣的客家話:一狗吠影,眾狗吠聲。 2.資料介紹:客家衣著─木屐的材料與製作方式。 3.資料介紹:介紹田園景色的地質教室─王富自行車道。 4.資料介紹:韓國、四川、廣東等地泡菜的作法及應注意事項。