快樂廚房

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『快樂廚房』係由教育電台花蓮分台和臺觀學院廚藝管理系聯合製播的美食節目,邀請臺觀的粘錫堃、楊錦騰、黃光耀、何金源、方俊生等,精通港式、烘焙、中西餐點、米麵食等多種料理的專業廚師群輪番上陣,為大家解答各類烹飪疑難雜症,並提供各項料理美食的好撇步。 節目內容除了針對健康飲食新觀念、烹調方式、食材、廚具、沾醬、配料等以每日一問的方式呈現外,也會配合時令節慶、紀念日或新聞時事等推出應景美食內容。此外,也開放聽眾運用網路平台〈網站或臉書粉絲團〉交流與互動。 歡迎您週一至週五12:20~12:30鎖定FM103.7頻道,加入「快樂廚房」的行列,一起學習領略廚藝大師們的美食經典。